Projecte Microvinya

Després de la verema, el raïm va passar uns dies dins una càmera frigorífica per fer maceració en fred  a temperatura controlada. El dissabte 25 de setembre de 2010, un grup de professors i  mares i pares d'alumnes van visitar el Celler La Muntanya per conèixer, gràcies a les explicacions de Toni Boronat i Juan Cascant, l'inici del procés de transformació de la fruita en vi .

A principi del curs 2010-2011 es va realitzar la primera verema de les vinyes que hem vist crèixer durant aquest temps. Va participar l'alumnat de PQPI-Agrària i també  es va convidar l’alumnat del Programa de Diversificació Curricular de 4t d'ESO. Des del Celler de la Muntanya es va proposa una visita al celler (dissabte 25 de setembre de 2010) per conèixer el funcionament del celler en període de verema i també la filosofia del projecte microvinya.    Información , 22 de setembre de 2010   Diario Ciudad de Alcoy , 23 de setembre de 2010   AraMultimèdia , 22 de setembre de 2010    Información , 8 de març de 2011 L'alumne en qüestió talla raïm en la microvinya de l'IES Andreu Sempere d'Alcoi

En juny de 2009, es van concedir diplomes de reconeixement a l'alumnat que havia col·laborat en el Projecte Microvinya durant el curs 2008-2009.   Fotos de l'acte

El 30 de gener de 2009, els Departamens de Llatí i Música de l'IES Andreu Sempere van organitzar un taller didàctic en torn al ritual romà dels ambarvals. Amb motiu d'aquesta activitat complementària els departaments responsables van editar una guia didàctica sobre aquesta cerimònia de purificació que es va distribuir a tots els centres de la ciutat i també entre la comunitat educativa del propi centre. Es pot sol·licitar  còpia de la guia didàctica sobre els ambarvals en la direcció de correu: iesandreusempere@iesandreusempere.org .   El Grup de Teatre de l'IES Andreu Sempere va representar  la cerimònia:  De la qual el diari Ciudad de Alcoy va publicar dies després una nota de premsa: Ciudad de Alcoy , 3 de febrer de 2009  A la revista Cantabou nº 30 (juny de 2009) que edita el Centre de Professors i Recursos d'Inca (Mallorca) es va publicar l'article Música, teatre i cultura clàssica. El ritual romà dels ambarvals dins del Projecte Microvinya de Jesús

Les ponències del curs de formació i altres materials complementaris (manual de tast de vi, legislació,sobre vi, referències filmogràfiques, etc) han estat editades en versió digital en març de 2011.  Si esteu interessats/-ades en rebre una còpia podeu enviar un correu a iesandreusempere@iesandreusempere.org ,  indicant "Sol·licitud CD Els mons del vi".   Disseny: Mari Carmen Calabuig Barceló

Curs de Formació del Professorat convocat pel CEFIRE d'Alcoi i realitzat a l'IES Andreu Sempere d'Alcoi del dia 06/05/2008 al 07/06/2008 Recursos i experiències per a l'àrea de coneixement del medi natural, social i cultural: la cultura del vi en la Mediterrània (Codi: 08AC45IN175) Sessió 1: Dimarts, 6 de maig de 2008, 17-20 hores EL PROJECTE MICROVINYES Juan Cascant  President Associació El ViArt EL TALLER DE JARDINERIA I ELS PROJECTES DE L’HORT ESCOLAR I JARDÍ BOTÀNIC A L’IES ANDREU SEMPERE Mercè Gisbert , professora d’Àmbit Científic de l’IES Andreu Sempere Aroa Lorente Hernández , Israel Castro Vidal i Mª Alexandra Tomescu , alumnes de 4t de Diversificació de l’IES Andreu Sempere Sessió 2: Dimecres, 7 de maig de 2008, 17-20 hores PONÈNCIES PROFESSORAT (I) Richard Bañó , professor d’Història (IES Andreu Sempere): El vi a Alcoi Encarna Santos , professora de Grec (IES Andreu Sempere): El vi a la Grècia Antiga

Com el nostre Institut és membre de la Xarxa d’Escoles Associades a la Unesco i participa en alguns dels projectes proposats per dita xarxa, durant el curs 2007-2008 es va demanar la incorporació del Projecte Microvinya de l'IES Andreu Sempere al PMO (Projecte Mediterrani Occidental).   El Projecte del Mediterrani Occidental té com a objectiu fonamental l’estudi dels problemes ambientals, culturals i socials de la Mediterrània, especialment la interdependència entre les persones i el medi natural. Els temes concrets en els quals es treballa són: l’aigua, l’energia, la desertificació, la diversitat biològica i l’etnogràfica.       

En maig de 2008, el Celler de la Muntanya ens van proporcionar 250 plantes de la varietat autòctona giró per tal de realitzar la plantació, en la qual participa alumnat de 2n i 3r d'ESO així com del Programa de Diversificació Curricular de 4t d'ESO. Al mateix temps es va instal·lar sistema de reg per goteig amb programador. Entre els objectius inicials podem destacar la recuperació de la cultura agrícola comarcal, la creació d'un espai d'estudi, investigació i treball participatiu al voltant de la vinya, la realització d'activitats relacionades amb el medi ambient i la nostra cultura així com el foment d'eines educatives alternatives.

Fa uns pocs anys, el Celler de la Muntanya de Muro va posar en marxa el “Projecte Microvinya” mitjançant el qual pretenia aconseguir una quàdruple rendibilitat al minifundi de les nostres comarques: rendibilitat econòmica, en poder obtenir raïm de qualitat sense ser propietaris de terres ni vinyes; rendibilitat social, en establir una nova relació amb els minifundistes; rendibilitat cultural, en potenciar la recuperació del conreu de la vinya i l’elaboració de vi a la nostra terra i rendibilitat mediambiental, en contribuir a la recuperació del nostre sistema mediterrani. El nostre Institut és membre de la Xarxa d’Escoles Associades a la Unesco i participa en alguns dels projectes proposats per dita xarxa. Un dels projectes s’anomena “PMO. Projecte Mediterrani Occidental” i té com a objectiu fonamental l’estudi dels problemes ambientals, culturals i socials de la Mediterrània, especialment la interdependència entre les persones i el medi natural. Els